Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière - Avignon, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Avignon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Au sein d'un supermarché, vous intégrez l'équipe du rayon Boucherie
- Charcuterie composée de 4 personnes. Vos missions sont: - la découpe, le désossage et le parage de la viande. Vous travaillez les produits comme la volaille, le veau, le boeuf, le porc, l'agneau, le lapin... - la fabrication de charcuterie maison traditionnelle - la préparation de spécialités charcutières type moyen-orient et balkanique - la présentation pour la mise en vitrine des produits - le service à la clientèle, notamment en fournissant des conseils sur les choix de viandes et de charcuteries - la préparation des commandes des clients - la veille sur la rotation des produits et du respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Vous travaillez du Lundi au Dimanche, avec 2 jours de repos hebdomadaires, selon un planning à définir avec l'employeur en fonction de votre disponibilité, sur une amplitude horaire de 08h00 - 20h00.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans - en boucher-charcutier
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Prendre une commande client
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Accueillir, orienter, informer une personne