Demi Chef de Partie - La Rochelle, France - Restaurant Christopher Coutanceau
Description
1⁄2 Chef de partie H/F - La RochelleChristopher réouvre les portes de sa cuisine pour compléter l'équipe
Cadre de Vie/Travail:
- Ville dynamique et à taille humaine
- 3 jours de repos fixe par semaine
- 6 semaines de congés
- Fermé à Noël
- Sincère prise en compte de vos attentes/évolution de poste
- Pourboire (si vous avez tout donné au perso )
- Sortie pétanque, foot en salle entre collègue ou ile de ré selon les préférences
Profil:
- Amoureux de la restauration et de la gastronomie
- Vous avez tutoyé les cuisines d'un confrère étoilé
- Volontaire et engagée, prêt à évoluer, et fort de proposition culinaire
- Issu d'une formation professionnelle qualifiante
Missions:
- Prendre soin de vos collègues
- Participer à la bonne humeur générale de la cuisine
- Prouvez à votre chef de partie que vous êtes/serez meilleur que lui/elle
- Sauver les océans (et la planète)
- Tailler, clarifier, lever, lier, laminer, parer, réduire, tamiser, vider, ouvrir, foncer, frémir, fumer, inciser, dresser, infuser, écouter, apprendre, proposer
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 094,16€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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