Chef de Cuisine Restaurant - Chambourcy, France - LEON Fish Brasserie

LEON Fish Brasserie

Entreprise vérifiée

Chambourcy, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**LEON CHAMBOURCY recrute un Chef de Cuisine h/f **

**LEON Fish Brasserie EN QUELQUES MOTS**:
Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

**LE POSTE**:

- Vous êtes responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à vos équipes
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP

**PROFIL RECHERCHE**:
Une **expérience réussie de 2 ans en direction de brigade**, idéalement acquise en restauration à thème serait appréciée.

Vous êtes pédagogue et passionné, vous avez le goût de transmettre.

Dynamique, organisé, bon gestionnaire vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
- **Envoyez nous votre CV et rejoignez la Team Léon **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel