Chef(Fe) de Rayon Traiteur - Le Relecq-Kerhuon, France - Aster

Aster

Entreprise vérifiée

Le Relecq-Kerhuon, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)
**Chef(fe) de rayon traiteur H/F** pour notre client, un hypermarché
**Brestois.**

Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de l'expérience
En charge de la gestion du rayon sous la responsabilité de la Direction, vous avez pour missions:

- Accueillir, renseigner et servir les clients en garantissant leur satisfaction.
- Les activités quotidiennes du rayon traiteur, y compris la réception et la gestion des produits, la mise en place des étalages, et le suivi des ventes.
- Garantir la qualité des produits et des services offerts aux clients en veillant à la fraîcheur des produits.
- Maîtriser le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Êtes garant de votre compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, démarques)
- Établir des objectifs de vente et de performance pour l'équipe, et mettre en place des indicateurs de suivi pour évaluer les résultats.
- Établir et maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs, négocier les conditions d'achat et assurer le suivi des contrats.
- Animez votre équipe, et la motiver grâce à votre implication et votre tempérament de manager

De formation CAP à Bac pro Charcutier Traiteur, avec une expérience significative sur un poste similaire en grande distribution ou artisanat. Vous justifiez d'au moins une première expérience dans la gestion et le management d'un rayon charcuterie/traiteur en grande distribution.

Professionnalisme, dynamisme, rigueur, sens du commerce et goût du challenge sont vos principaux atouts.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n'hésitez plus à postuler