Second de Cuisine - Valence, France - JEAN LOUIS LE SALOON

JEAN LOUIS LE SALOON

Entreprise vérifiée

Valence, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Jean Louis le Saloon à Valence (26)** est lieu de vie western, un restaurant insolite, bar festif, avec concerts live et Djsets. Sa cuisine est ouverte le soir du mercredi au Samedi. Et le dimanche pour le brunch. D'influences Western, elle est créative et travaille des produits frais et locaux. Le saloon est accolé à sa brasserie artisanale, ce qui nous amène à créer des recettes en harmonie avec les produits de la bière (houblon, malt etc...)

Chez nous, **le poste de second de cuisine** est celui ou celle qui encadre le personnel de la cuisine, gère les stocks et est responsable de la norme HACCP. Il/elle contribue à l'image du Saloon par son attitude exemplaire, sa rigueur et son professionnalisme.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, Vous avez de bonnes connaissances techniques, vous maîtrisez les standards de la restauration et aimez travailler en équipe. Votre sourire et bonne humeur nous seront indispensables

Poste à pourvoir en horaire continu avec 2 jours de repos consécutifs.

Type d'emploi: CDD

Salaire: 2.500€/mois

Type d'emploi : Temps plein

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel