Adjoint de Direction Restauration - Tours, France - Blend & Shaker

Blend & Shaker

Entreprise vérifiée

Tours, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le Blend & Shaker, brasserie premium située non loin de la place Jean Jaures, ouvert 7/7, recherche un **adjoint(e) de direction** pour renforcer son équipe

**Vos principales missions seront les suivantes**:

- Veiller au bon déroulement du service (accueil client, prise de commande, encaissement, ouverture & clôture de service),
- pilotage et animation d'une équipe d'une dizaine de personne
- relation commerciale avec les clients
- coordonner les activités entre la salle et la cuisine
- élaboration de devis & suivis de privatisation client
- participation à l'élaboration et la création des différents support de carte
- planning & recrutement de la salle/ Dj
- tâches administrative (facturation...)

**Compétences attendues**
- Bonne organisation
- Sens de l'analyse et de l'anticipation
- Rigueur, dynamisme & leadership
- Capacité d'adaptation
- Esprit d'équipe

**Planning**

Temps de travail hebdomadaire : 42h réparti comme suit:
Lundi : 11h - 15h / 18h - 00h30

Mardi : repos

Mercredi : repos

Jeudi : 18h - 00h30

Vendredi : 18h - 2h30

Samedi - 18h 00h30

Dimanche : 11h - 15h / 18h 00h30

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 12 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel