Cuisinier (H/F) - Marolles, France - Interaction

Interaction

Entreprise vérifiée

Marolles, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Interaction Châlons-en-Champagne recherche pour le compte d'un de ses clients un Cuisinier (H/F) sur le secteur de Marolles.

Vos missions:
élaborer les menus, lancer les commandes,
sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,
réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..., préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, en fin de service,
nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

Horaires du lundi au vendredi 7h-15h
Dynamique, polyvalent, sérieux
Expérience obligatoire
Salaire : de 11.52EUR à 12EUR par HEURE + mutuelle