Chef de Partie - Saulieu, France - Le Relais Bernard Loiseau

Le Relais Bernard Loiseau

Entreprise vérifiée

Saulieu, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Afin de compléter son équipe, le Chef exécutif, Patrick BERTRON, recherche un chef de partie au sein du restaurant gastronomique "La Côte d'or" au Relais Bernard Loiseau, 2* au guide Michelin à Saulieu en CDI-46h semaine.**

Rejoindre la famille Bernard Loiseau c'est:

- _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou payées à la fin de l'année
- _**La possibilité d'être logé**_ pendant la période d'essai ou en CDD
- Plus que faire partie d'un groupe, vous ferez partie d'une _**famille**_
- We like to have fun. Nous organisons régulièrement _**des activités **_tous ensemble pour découvrir la région (vtt, bowling, dégustation de vins, etc.)
- _**Gage d'excellence, **_Bernard Loiseau c'est plus qu'une marque, c'est une façon d'être et de vivre. Que vous nous rejoignez au sein de notre Relais & Château 5*, de notre restaurant 2* au guide Michelin, ou de nos bistrots, nous avons ce soucis d'excellence avec l'utilisation de produits frais et locaux qui changent au gré des saisons.
- _**Bienveillance & respect**_ le bien-être de notre famille est primordiale, tout comme son évolution au sein de notre Maison.
- _**Respect de l'environnement**_ et de notre terroir. Ici chez Bernard Loiseau, nous avons le souci de _**préserver la nature**_ qui nous entoure et qui nous nourrit
- _**Innovation**_ dans la tradition nous aimons nous _**réinventer**_ et partager des idées

Expérience au même poste souhaitée dans un établissement similaire.

Missions:

- Vous gérez et animez l'équipe qui travaille dans votre partie ;
- Il faudra garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ;
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous organisez et dirigez le travail d'une équipe dynamique et volontaire.
Vous devez être autonome, réactif et passionné et en quette d'excellence.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel