Vendeur Rayon Traditionnel - Perpignan, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Perpignan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En poste au Rayon Traditionnel, vous assurez la vente des produits du rayon boucherie, charcuterie, traiteur, fromages à la coupe, et du pain. Vous connaissez et respectez scrupuleusement les règlementations en vigueur. Vous savez préparer et mettre en avant les produits, accueillir et conseiller les clients. Missions et Activité du poste Gestion des achats et des stocks : Respecter les principes des règlementations en vigueur / Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits./ S'assurer de la bonne réception des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur./ Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits. Gestion des réceptions et des prix : Vérifier les réceptions, l'état des marchandises reçues, la conformité avec les commandes passées./ S'assurer de la conformité des prix / Mettre à jour les étiquettes de prix en rayon ainsi que les touches de sélection en caisse si besoin/ Remonter à la Direction du Magasin les éventuelles déclarations de litiges avec les fournisseurs Gestion du rayon : Mettre en place un merchandising attractif, organiser les promotions sous la responsabilité de son chef de rayon et mettre en place des dégustations / Conseiller la clientèle / Etre attentif au comportement du consommateur et réagir rapidement aux évolutions constatées. / Contrôler la mise en rayon en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges./ Veiller à un facing permanent, attractif et qualitatif / Veiller au respect de la qualité et de la fraicheur des produits : sortir immédiatement du rayon les produits qui ne correspondent pas aux critères qualité / S'assurer en permanence de la tenue et de la propreté du rayon./ S'assurer du respect des règles de sécurité et de prévention. / Réceptionner et contrôler la qualité de l'ensemble des produits du SA / Préparer et mettre à la vente les produits du SA/ Découper, parer des pièces de bœuf, agneau, porc, veau, volailles, et autres viandes proposées à la vente dans le rayon Animation commerciale du rayon : Mettre en place des animations. / Dynamiser les ventes. / Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client. Besoin en polyvalence (selon les besoins du magasin), Il est indispensable que l'employé(e) du rayon traditionnel participe aux tâches suivantes : A la tenue de la caisse / A la réception et à la mise en rayon de l'ensemble des produits du magasin. Au nettoyage du magasin. A l'ouverture et à la clôture du magasin./ Participer aux réunions salariales./ Participer aux inventaires./Ainsi qu'à l'ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du magasin.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Techniques de vente
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Réaliser l'étiquetage de produits
- Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente