Responsable Rayon Charcuterie/fromage - Riedisheim, France - WORK 2000

WORK 2000

Entreprise vérifiée

Riedisheim, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Chez WORK BELFORT, vous rencontrerez, Julien et Cécile,. Ils seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du** poste idéal **

Professionnelle et de proximité Notre agence recrute **les meilleurs talents** et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en faire partie.

**Nous recrutons un RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE/FROMAGE (H/F) **sur le secteur RIEDISHEIM **(68)**,** **pour un contrat en CDI**.**

**MISSIONS**:
Le chef de rayon charcuterie/fromage est un manager polyvalent, en charge de tous les aspects du quotidien de son secteur.
- Gestion des rayonnages
- garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe
- veiller à la **propreté** du plan de travail, ainsi qu'à la **sécurité** des clients et du personnel
- vérifier la bonne disposition et le bon **étiquetage** des produits
- Gestion de l'approvisionnement
- assurer la **liaison avec les commerciaux** et chefs de secteurs
- vérifier le **niveau des stocks** et enclencher les **commandes**:

- choisir les produits proposés dans son rayon en accord avec le catalogue de l'enseigne
- Gestion des équipes
- aide au **recrutement** (en collaboration avec le service RH)
- **formation** des nouveaux salariés
- encadrement quotidien des équipes.

Le chef de rayon charcuterie traiteur se distingue avant tout par son savoir-faire spécifique. Il est ainsi doté d'une **maîtrise totale des techniques de découpe et conservation des produits carnés**, à laquelle s'ajoute un fort **attachement aux normes de sécurité et d'hygiène**.

Mais le chef de rayon charcuterie traiteur est avant tout un vendeur, et à ce titre doté de compétences commerciales. En relation permanente avec des interlocuteurs divers (clients, salariés, direction, fournisseurs...), il fait montre d'une **présentation impeccable** et d'un **bon relationnel**. Auprès des clients, il est **à l'écoute**, **aimable**, **patient**. Il a le** sens du service**.