Apprenti Boulanger - Annecy, France - Le Comptoir du Pain

Le Comptoir du Pain
Le Comptoir du Pain
Entreprise vérifiée
Annecy, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
_Apprenti Boulanger H/F _
Vous êtes attiré(e) par le métier de **boulanger(ère) ?**

Vous **souhaitez faire un virage à 180 degrés en faisant une reconversion** **?**

Le **Levain naturel **est va devenir votre meilleur ami

Rejoignez notre équipe de boulangers confirmés de notre Comptoir du Pain situé à Annecy en Haute Savoie (74) pour apprendre tous les secrets du pain au levain naturel.
- Une **Formation interne** (sur les levains naturels et tourage entre autre)
- **Salaire en apprentissage : La 1ère année : de 16 à 17 ans : 477,07€, de 18 à 20 ans : 759,77 €, de 21 à 25 ans : 936,47 € et 1766,92 euros à partir de 26 ans**.

Votre formation:

- **Fabrication **de la **pâte **à partir de **farines raisonnées**, d'**eau filtrée** et de **levain naturel** ;
- Conduire une **fermentation **;
- **Diviser**, **bouler **et effectuer la tourne ou le **façonnage **des pâtons ;
- **Cuisson **du pain ;
- **Fabrication de viennoiseries** : pâte feuilletée, à brioche, fermentation et cuisson.

Vous souhaitez acquérir ces compétences : Venez compléter notre équipe de boulangers confirmés de notre Comptoir du Pain situé à Annecy en Haute Savoie (74).

Vous ÊTES:

- Un(e) **travailleur (euse) en équipe**:

- **Organisé(e)** et **solidaire**

Vous allez intégrer une **véritable Boulangerie** Pâtisserie Traiteur artisanale qui a fait ses preuves depuis **plus de 18 ans**. Vous y **fabriquerez **des produits **éthiques**, **sans conservateur ni additif**, dans un **laboratoire moderne.**
Vous appréciez les produits locaux fabriqués **"100% maison"**: Contactez-nous

Date de **début **prévue **:entre mi-août et début septembre 2024**.

Type d'emploi : CDD, Alternance
Durée du contrat : 24 mois

Rémunération : 477,07€ à 1 766,92€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/09/2024
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