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    RENCONTREEMPLOI Manager restauration rapide H/F - Plailly, France - Parc Astérix

    Parc Astérix
    Parc Astérix Plailly, France

    il y a 2 jours

    Default job background
    CDD
    Description
    La naissance du Parc Astérix, c'est toute une histoire Un village peuplé d'irréductibles Gaulois qui résistaient encore et toujours à l'envahisseur romain avec aujourd'hui 47 attractions et spectacles, 3 hôtels et deux saisons thématiques.

    Missions

    Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première d'un de nos fast-foods.

    A ce titre :
    - Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs
    - Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier et extra
    - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
    - Vous effectuez les plannings en respectant la réglementation du travail en vigueur et adaptez votre effectif en fonction de l'activité (fréquentation variable)
    - Vous préparez les commandes et suivez vos stocks

    Profil

    Vous avez un niveau BAC+2 en Hôtellerie / Restauration
    - Vous justifiez d'une expérience managériale au sein d'un restaurant
    - Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions
    - Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP)
    - Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
    - Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits.

    Informations complémentaires

    Poste à pourvoir à partir de mars 2024 pour une durée de 5 à 10 mois
    Contrat 36h30 soumis à la modulation du temps de travail.
    Travail week-ends et jours fériés.
    2 jours de repos consécutifs en semaine.
    Véhicule indispensable
    salaire brut: 2300€

    Priorité de réembauche*
    - Prime sur objectifs*
    - Participation et intéressement*
    - Prestations du CSE*
    - Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
    - Tenue de travail fournie et entretenue
    - Restaurant d'entreprise
    - Perspectives d'évolution

    *sous conditions

    #rencontreemploi



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