General Manager - Paris e, France - Creme London

Description

Pour notre boutique, nous recherchons les meilleurs talents, aussi passionnés que nous par le secteur de la restauration, la pâtisserie et le contact humain, pour venir compléter notre équipe de choc.

Pour ce poste, nous avons besoin d'un.e souhaitant s'investir dans les missions suivantes:

- Assumer l'entière responsabilité du fonctionnement et de la gestion de la boutique, y compris le controôle qualité de tous les produits alimentaires et boissons
- Réaliser les objectifs de la boutique, en assurant la coordination entre l'atelier et l'espace de vente, sous la direction du siège londonien
- Maximiser les opportunités de revenus tant en boutique qu'avec des clients b2b
- Gestion du contrôle des stocks et du réapprovisionnement
- Soutenir et développer notre équipe, super motivée, pour l'accompagner dans l'atteinte des objectifs et la former sur le métier de barista
- Veiller à la sécurité des clients & collaborateurs en prenant en charge des différentes actions de prévention / optimisation de la boutique
- Être l'interlocuteur de tous les prestataires (opérationnels, fournisseurs, services, sécurité, etc.)
- Être force de proposition pour améliorer et dépasser les attentes clients
- Posséder de solides compétences de communication avec tous les niveaux d'interlocuteurs de l'entreprise (certaines réunions se déroulent en anglais) et les clients.

Nous serions ravis de vous donner, plus en détail, le contenu des missions lors de notre premier échange.

Les principales qualités recherchées sont:

- Solides compétences en leadership et capacité à motiver, engager les équipes
- Excellente capacité de planification et d'organisation
- Appétence pour l'analyse chiffrée, calcul et mesure de la performance
- Compétences développées en communication et en service client
- Des connaissances des réglementations en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Rigueur, gestion du stress, organisation
- Sens de la confidentialité, de la discrétion

Un prérequis ? Notre siège étant basé à Londres, nous recherchons une personne capable de s'exprimer facilement en anglais.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Management: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel