Responsable de Salle en Restauration - Lyon e, France - Daniel & Denise

Daniel & Denise

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Poste recherché **:RESPONSABLE DE SALLE**

Localisation : poste à pourvoir au 36 RUE TRAMASSAC 69005 VIEUX LYON Daniel et Denise Saint Jean.

Date de prise de poste : Début février

Type de contrat et durée : CDI en 43H/semaine

Rémunération : Selon profil

Qualification : Expérience de 5 ans exigée dans le poste

Entreprise:
La maison **Daniel et Denise** **St Jean** souhaite accueillir son nouveau talent.

Nous rejoindre, c'est intégrer une équipe dévouée et passionnée par le monde de la restauration.

C'est sublimer nos traditions lyonnaises à travers notre cuisine canaille.

C'est mettre en avant les valeurs qui nous représentent : la convivialité, le partage, l'esprit de famille et le plaisir de servir une vraie cuisine traditionnelle mais pas que...

Enfin, c'est rejoindre une équipe dont les valeurs sont fondées sur les 3 fondamentaux : le bien-être au travail, la solidarité et la rigueur.

Poste:
Au sein de la direction et sous la responsabilité de Monsieur et Madame Viola vous êtes la/le responsable de l'organisation de la salle.

Vos principales missions sont:

- Gestion des réservations
- Mise en place de la salle conforme aux réservations
- Accueillir, installer et conseiller un client
- Prise de commande
- Réalisation du service
- Encaissement
- Gestion des approvisionnements : pain, boissons, linges et divers équipements (en collaboration avec l'assistant maitre d'hôtel)
- Organisation des plannings des équipes
- Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et sa brigade

Profil:
Vous disposez d'une expérience réelle confirmée sur ce poste.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), polyvalent(e).

Vous avez la capacité de travailler de manière autonome et en équipe et vous savez déléguer.

Vous êtes motivé(e) et vous aimez faire plaisir et êtes attentif aux autres.

Evidemment, vous avez une réelle passion pour la restauration et le service client

**Nous recherchons le talent qui sera l'âme de la maison.**

Vous vous reconnaissez dans ce portrait ? Alors contactons-nous

Avantages:

- 2 jours 1⁄2 repos par semaine (dont le dimanche et le lundi)
- 3 semaines de vacances l'été
- 50% des transports remboursés
- Repas
- Mutuelle

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Salaire : 11,65€ à 12,00€ par heure

Nombre d'heures : 43 par semaine

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel