Chargé Qhse - Paris, France - SERENEST ENTREPRISE

SERENEST ENTREPRISE

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous serez en charge du suivi de niveau d'hygiène de l'ensemble des restaurants. Avec une présence importante sur le terrain vous accompagnerez et aiderez les restaurants à progresser dans le domaine de l'hygiène.

1.** Participation à la gestion des fournisseurs / prestataires QS**
- Etre l'intermédiaire entre les demandes des restaurants et des fournisseurs
- S'assurer de la bonne réalisation des prestations effectuées

2.** Participation à la préparation des ouvertures des nouveaux restaurants en matière d'hygiène**
- Etat des lieux
- Mise en place des affichages obligatoires
- Mise en place de la solution HACCP digitalisée
- Formation des équipes

3.** Suivi de l'hygiène**
- Accompagnement des équipes: mise en place des plans d'actions, formations
- Audits terrain selon le besoin
- Gestion du planning d'analyse et d'audit
- Suivi des indicateurs hygiène
- Participation à la gestion des suspicions de TIAC
- Accompagnement des audits DDPP et suivi
- Participation à la rédaction des procédures hygiène avec la responsable Qualité
- Bac +3 Minimum en QHSE
- Expérience de minimum trois ans en qualité agroalimentaire ou en management dans le domaine de la restauration
- Connaissance de la réglementation d'hygiène appliquée au secteur de la restauration
- Permis B souhaité
- Anglais à l'écrit souhaité
- Autonomie
- Organisation
- Sens de relationnel
- Pédagogie

Qui sommes nous ?

Spécialiste de la restauration d'entreprise « fait-maison », Serenest emploie aujourd'hui plus de 700 collaborateurs en Ile de France. Serenest a rejoint le Groupe Vermaat, leader sur son marché aux Pays-Bas. Fort du savoir-faire de ses équipes talentueuses et passionnées de cuisine innovante, Serenest propose une restauration haut de gamme, responsable et accessible pour ses clients. Serenest, c'est 98% de produits frais et un service de proximité et de qualité.