Chef de Partie - Strasbourg, France - iziwork

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Entreprise vérifiée
Strasbourg, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Iziwork, l'agence digitale d'intérim #1 en France, recherche un Chef de partie (h/f) à 1800€ - 2200€ brut/mois + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 2 178,00€ ,00€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien.

Notre client, Hôpital privé à Strasbourg, recherche un(e) Chef(fe) de partie expérimenté(e) h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.

En tant que Chef de partie chaud, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des repas chaud pour les patients (environ 1000 couverts), en veillant à ce que chaque plat réponde aux normes de qualité les plus élevées et aux exigences diététiques spécifiques.

**À propos de la mission**:
Vos missions:

- Préparer les plats chauds selon les menus établis, en respectant les recettes et les directives de présentation (environ 1000 couverts).
- Superviser la préparation et la cuisson des aliments pour assurer leur fraîcheur, leur saveur et leur qualité nutritionnelle.
- Collaborer étroitement avec l'équipe pour répondre aux besoins spécifiques des clients.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient strictement respectées dans toutes les étapes de la préparation des repas.
- Former et encadrer le personnel de cuisine junior pour les aider à développer leurs compétences et à maintenir des normes élevées de performance.

**Rémunération & Avantages**:
Rémunération : 1 800 € € par mois
Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine
Avantages:

- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 178,00€ ,00€ par mois
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation
- Horaires du matin : 7h-15h (39h)
- 10 jours d'RTT par an
- 13eme mois
- 1 week-end sur 3 travaillé

**Profil recherché**:

- Expérience préalable en tant que Chef de partie chaud(e) ou dans un poste similaire, de préférence dans le domaine de la restauration ou des services alimentaires en milieu hospitalier
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson, des normes d'hygiène alimentaire et des régimes spéciaux
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter des délais serrés tout en maintenant la qualité des repas
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
- Diplôme en cuisine ou certification équivalente serait un atout.

Notre client offre un environnement de travail stimulant et collaboratif, ainsi que des possibilités d'avancement professionnel.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire une différence dans la vie des patients en offrant des repas sains et délicieux, nous vous encourageons à postuler dès aujourd'hui.
- Expérience : Au moins 1 an

**Certificats requis**:

- Aucun certificat requis
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Le versement de l'indemnité de congés payés (ICCP) se fait mensuellement. Le versement de l'indemnité de fin de mission (IFM) se fait à l'issue de chaque mission effectivement accomplie, sous réserve des cas de non-versement prévus à l'article L du Code du travail.
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