Senior Sous Chef - Cannes, France - Zuma Cannes

Description

Nous recherchons notre Senior Sous Chef passionné pour participer à l'ouverture de Zuma Cannes. Nos collaborateurs sont travailleurs, dévoués et s'efforcent de fournir le niveau de service client supérieur pour lequel nous sommes connus. Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en maintenant les normes élevées de Zuma.

• Un parcours professionnel dans des restaurants de luxe à fort volume;
• Une expérience japonaise serait un atout;
• Une passion pour la présentation et un sens aigu du détail;
• Une approche organisée et méthodique pour travailler à un rythme rapide;
• Un style de leadership calme mais motivant;
• Une passion pour le développement des chefs juniors et le partage de votre expertise.
• Français et anglais courant.

Zuma Cannes

Le dernier ajout à notre portefeuille international et notre premier restaurant en France, Zuma arrive sur la Côte d'Azur à l'été 2024.

Situé au sein du Palm Beach emblématique, un bâtiment historique inauguré pour la première fois en 1929, Zuma Cannes sera un restaurant indépendant ouvert toute l'année offrant le menu signature de Zuma sur la Côte d'Azur.

Zuma Cannes comportera un restaurant complet, une terrasse spacieuse avec des voiles rétractables, un comptoir de sushi et robata, une grande salle à manger privée, divers espaces pour des fêtes et événements pouvant accueillir jusqu'à 400 personnes, et un bar intérieur et extérieur avec des DJ jouant des rythmes relaxants.

Pour avoir un avant-goût de ce qui vous attend en 2024, suivez-nous ici....