Cuisinier (H/F) - 3 Jours de Repos Consécutifs - Lyon e, France - Brasserie L'Ouest - Bocuse

Brasserie L'Ouest - Bocuse

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Sous la responsabilité du Chef de cuisine,
- Assurer la mise en place.
- Travailler en équipe, communication, respect de la hiérarchie.
- Participer aux services, midi et soir.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Préparation culinaire
- Travail en trinôme avec le Demi-Chef de parti et le Chef de parti
- Vous êtes motivé, dynamique, volontaire ?
- Vous avez déjà eu une expérience similaire ou désirez découvrir le métier des arts culinaires ?
- Vous êtes rigoureux et désirez ajouter une expérience à votre palette de compétences ?

Qui sommes nous ?

Située en bord de Saône, dans le Quartier de l'Industrie de Vaise, la Brasserie L'Ouest créée en 2003, propose une cuisine classique avec une pointe d'exotisme. En référence à la mythologie de la conquête de l'Ouest, l'endroit est repérable de loin, avec son château d'eau. Dernier point cardinal des Restaurants & Brasseries de Lyon Bocuse, L'OUEST a délibérément fait le pari de la modernité. Avec ses volumes aériens, l'architecture du lieu mêle malicieusement bois et métal et joue sur les perspectives. Entre lignes d'horizon et point de fuite, on se trouve dans l'esprit d'un bateau mis à quai, dans l'attente d'un prochain périple en mer. La cuisine, largement ouverte sur la salle participe à l'ambiance conviviale de ce lieu design et contemporain baigné de lumière.

Placée sous l'influence de la Cuisine des Iles, la carte regorge d'entrées aussi exotiques que les Sashimis de Saumon à la Moutarde Wasabi, les Acras de Morue Antillais ou encore les Nems de Gambas à la Menthe Fraîche.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon Bocuse, c'est votre personnalité qui fera la différence.