Cuisinier de Collectivité - Brest, France - Vacances Voyages Loisirs

Vacances Voyages Loisirs
Vacances Voyages Loisirs
Entreprise vérifiée
Brest, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**VACANCES VOYAGES LOISIRS - VVL**

VVL recrute UN/E CUISINIER/E DU 13 AU 23 juillet sur notre centre de La Peyre à Sauvagnac (le séjour a démarré le 10 juillet) avec une possibilité de prolonger en tant que joker

Nous recherchons aussi un/e cuisinier/e joker du 16 juillet au 31 juillet et du 1er au 15 août : ce poste consiste à remplacer notre personnel en cuisine absent à son poste quel que soit le centre et le lieu (centres de vacances sur toute la France)

Ce poste exige:

- respect des règles d'hygiène
- vérifier les stocks
- cuisiner entrée/plat chaud/froid / dessert
- réception de la marchandise
- faire les menus avec la direction du séjour
- être en capacité de pouvoir cuisiner pour 90 à 130
- travail d'équipe ( 2 en cuisine sauf durant les congés du collègue)
- maîtriser et respecter la méthode HACCP
- savoir s'adapter au fonctionnement
- procédure de nettoyage d'une cuisine
- être réactif

Conditions:

- CAP de cuisine minimum
- expérience exigée
- 2 jours de congés pour 7 jours de contrat (congé organisés par notre direction)
- 7 heures journalières (horaires de travail mis en place par notre direction du séjour)

salaires:

- cuisinier 1614 euros net mensuel logé nourri

Pour en savoir plus sur nos structures:
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Salaire : 2 191,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : On the road

Date de début prévue : 17/07/2023
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