- Elaboration et dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par le site,
- Accompagnement et formation des commis, apprentis et stagiaires,
- Coordination, production et envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client, Adaptation de l'organisation et du rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients,
- Application et respect des normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Contribution à la bonne gestion des matières premières. Qualifications
- 1ère expérience,
- Capacité à travailler efficacement en équipe,
- Dynamisme et réactivité,
- Rigueur et organisation. Informations supplémentaires
- 2 260,07€ bruts par mois (salaire de base 2 168,77€ + avantages nourriture 91,30€),
- 13ème mois (au bout d'un an d'ancienneté), - Intéressement collectif,
- Participation aux bénéfices du groupe,
- Prime coupure (5€ bruts par coupure),
- Mutuelle d'entreprise,
- Dispositif d'épargne salariale,
- Prime carburant,
- Tarifs préférentiels Accor,
- Comité Social et Economique (CSE) avec de nombreux avantages,
- Accès au parking du site,
- Accès aux équipements sportifs du site (salle de sport, piscine...),
- Récupération des jours fériés après 3 mois d'ancienneté.
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Accor Le Touquet-Paris-Plage, France À temps plein· Description de l'entreprise · Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, of ...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Le Touquet-Paris-Plage, FranceL''Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie. · L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa ...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Le Touquet, FranceNous recherchons notre futur Chef de Partie H/F · Vos principales missions seront : · Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant, · Etre force de proposition pour le développement de la carte, · Vérifier quotidiennement les mises en place, · Respect des ...
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Chef de partie H/F
il y a 4 semaines
Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Le Touquet-Paris-Plage, France CDIEntreprise · Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus Votre carrière commence avec nous. · Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien) ...
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chef de partie h/f
il y a 3 semaines
NOVOTEL THALASSA LE TOUQUET Le Touquet, France CDDRejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. · Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérienc ...
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Chef de Partie Patisserie H/F
il y a 3 semaines
Barrière Le Touquet, France CDIDescription de la missio · n L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Pâtisserie. · L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové ( chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Mic ...
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Chef de Partie Patisserie H/F
il y a 3 semaines
Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet Le Touquet, France À temps plein_jobL'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Pâtisserie. · L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un ba ...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France CDIAfin de structurer notre équipe Restauration, nous recherchons un Chef de partie (H/F) en CDI. · Votre opportunité c'est NOUS, · Notre révélation c'est VOUS · En qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes : · Assurer la mise en place des autres postes s ...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Castel Clara Thalasso & Spa Mer, France CDIEn qualité de Chef de partie (H/F), vous assurez les missions suivantes : · Assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine · Superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter · Respecter les dem ...
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Cuisinier -Chef de Partie / Cuisine
il y a 1 mois
Hosco Le Touquet-Paris-Plage (), France À temps pleinLa Belle Histoire est à recherche de nouveaux talents pour compléter notre turbulente famille. · Nous sommes à la recherche de 2 cuisiniers et chefs de partie passionnés et créatifs pour rejoindre notre équipe dans le groupe de restauration le plus cool du Touquet Paris Plage · ...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
La Réserve Berck, FranceAfin de compléter notre équipe de cuisinier nous sommes à la recherche d'un cuisinier · H/F dès maintenant · - Expérience et/ou formation souhaité. · - CDI. · - Poste chaud et/ou Froid. · - Capacité d'envoie de service de 200 à 400 couverts/service durant la période saisonnière. ...
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chef de partie cuisine h/f
il y a 3 semaines
Groupe Partouche Berck, Pas-de-Calais, FranceSitué au cœur de la ville, le Casino de Berck, filiale du Groupe Partouche,est installé dans l'ancienne gare routière, l'un des bâtiments emblématiques dela ville, classé aux monuments historiques. L'espace de jeux est composé de 75machines à sous et 2 tables de Black Jack, idéal ...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Castel Clara Thalasso & Spa Mer, FranceJob opening criteria · The company · Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° · **Un trait d'union entre Terre et Océan**: notre Chef executif des restaurants Le 180° et le Café Clara, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes. · ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Castel Clara Thalasso & Spa Mer, FranceJob opening criteria · The company · Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° Un trait d'union entre Terre et Océan : Damien MARIE, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180° et du Café Clara, offre une cuisine gourmande et pleine ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
MERCURE ABBEVILLE Abbeville, FranceL'hôtel Mercure ABBEVILLE recherche un chef de partie H/F pour compléter notre effectif pour la saison estivale · Sous la responsabilité du chef, nous recherchons une personne ayant les compétences suivantes: · - Connaissance des normes HACCP · - Gestion du stress/ Autonomie d'un ...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
DESTINATION BAIE DE SOMME CAP HORNU Saint-Valery-sur-Somme, FranceDestination Baie de Somme recherche pour son établissement l'Hôtel** & Restaurant Cap Hornu un(e) Chef de partie. · Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chamb ...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Castel Clara Thalasso & Spa Mer, FranceJob opening criteria · The company · Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° Un trait d'union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine de contrastes. ...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
SARL HOTELEAU Le Crotoy, FranceNotre restaurant traditionnel Les Tourelles situé au Crotoy recherche pour renforcer son équipe un ou une chef(fe) de partie. · Etablissement éco-labellisé européen et membre de l'association Maîtres Restaurateurs, nous recherchons un collaborateur soucieux de travailler les prod ...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
MERCURE ABBEVILLE Abbeville, FranceL'hôtel Mercure ABBEVILLE recherche un chef de partie H/F pour compléter notre effectif pour la saison estivale · Sous la responsabilité du chef, nous recherchons une personne ayant les compétences suivantes: · - Connaissance des normes HACCP · - Gestion du stress/ Autonomie d'un ...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Proch'Emploi ABBEVILLE Le Crotoy, FranceNous recrutons pour un établissement situé en Baie de Somme un chef de partie (H/F) · Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine et du Second de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. · Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison ...
Chef de partie - Le Touquet-Paris-Plage, France - Accor
Description
Description de l'entreprise
Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche.
Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie.
Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts.
Nous souhaitons accueillir des Chefs de partie passionnés au sein de notre équipe, en proposant des contrats à durée déterminée (CDD) de 37 heures par semaine.
Véritable support pour le chef et ses seconds, vous participerez à l'animation du service. De plus, vous aurez l'opportunité d'exprimer votre créativité en contribuant à l'élaboration de la carte.
Dans une atmosphère dynamique, notre équipe explore une variété de produits saisonnier, en partenariat avec les producteurs locaux, nous favorisons les circuits courts pour mettre en avant nos produits et promouvoir notre région.
Description du posteAvantages :
