Cuisinier(E) Self Emile Muller - Mulhouse, France - Hôpital Emile Muller
Description
**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**
Cuisinier(e) Self Emile Muller H/F
**CONTRAT**
CDD
**DESCRIPTIF**
L'ÉTABLISSEMENT:
Le Groupe Hospitalier de la Région de Mulhouse et Sud Alsace est un établissement public de santé proposant l'ensemble des spécialités médicales et chirurgicales, excepté la neurochirurgie. A ce titre, il est l'hôpital de référence du territoire de santé n°4, et l'établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire n°12.
Il est le résultat de la fusion de 7 établissements : Mulhouse, Thann, Cernay, Altkirch, Sierentz, Saint-Louis ainsi que les EHPAD de Bitschwiller-lès-Thann et de Rixheim.
Le GHRMSA se compose des caractéristiques suivantes:
2 731 lits et places
Budget de fonctionnement : 451 millions d'euros
Personnel médical : 730 ETP
Personnel non médical : 5 570 ETP
Le GHRMSA s'est doté d'une stratégie ambitieuse visant à conforter l'établissement comme établissement leader sur son territoire et établissement de référence au sein de la région Alsace. De nombreuses activités de pointe ont été développées, en lien très étroit avec la recherche clinique (ex: chirurgie cardiaque, préparation cellulaire, génétique moléculaire), appuyées sur des équipements de pointe (ex : 3 IRM dont une 3 Tesla, 3 accélérateurs de particule dont une tomothérapie, pet scan, gamma caméra, 27 salles de blocs opératoires).
Restauration 152 effectifs / Restauration du personnel 20 effectifs sur les sites de Mulhouse
La restauration du personnel du site E.Muller permet une restauration 7/7j h24
LE POSTE:
Fonction logistique / Hôtelière / Restauration
POSTE A POURVOIR A MULHOUSE en CDD
Prise en charge des repas patient / personnel
Garant de la sécurité
Missions de production assurées par les cuisiniers. Tâches de production sur les différents secteurs (cuisson, salades, desserts)
Missions de distribution des repas, service, conseils, accueil
Missions logistique (plonge, rangement)
Missions de nettoyage / désinfection
Participation à l'évolution du secteur
Contrainte environnementale : Contrainte de température froide ou chaude pendant plusieurs heures selon les secteurs
Nécessité de gestion du temps de travail avec des périodes peu contraignantes et à l'opposé des périodes stressantes
Mobilité : La personne devra pouvoir se déplacer sur l'ensemble du secteur.
Les différents postes nécessitent une station debout pendant la journée
Capacité de travail en équipe et missions en contact avec les convives
Port de charges régulier
Lieux des missions sur les différentes zones du secteur
PROFIL RECHERCHÉ:
Qualification recherchée:
CAP (Production et service en restaurations)
CAP Cuisinier
BAC PRO Cuisine
RÉMUNÉRATION brut : / mois
**PERSONNE À CONTACTER**
Mme Julie Thouvenot
**ETABLISSEMENT**
Hôpital Emile Muller
20 av Docteur René Laennec
68100 Mulhouse
Plus d'emplois de Hôpital Emile Muller
-
Agent Elimination Déchets Environnement
Mulhouse, France - il y a 3 semaines
-
Neuropsychologue en Ssr Pédiatrique
Mulhouse, France - il y a 3 semaines
-
Psychologue Clinicien en Parcours de Soin Global en
Mulhouse, France - il y a 2 semaines
-
Ide en Hôpital de Jour Oncologie Digestive
Mulhouse, France - il y a 3 semaines
-
Educateur de Jeunes Enfants en Hôpital de Jour de
Mulhouse, France - il y a 3 semaines
-
Ergothérapeute Aux Équipes Mobiles Avc Et
Mulhouse, France - il y a 3 semaines