Directeur Adjoint de Restaurant - Lyon, France - VEDACI

VEDACI

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire. Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et vos aptitudes relationnelles.

Marta DE MENEGHI, chargée de recrutement au sein du cabinet VEDACI, recherche pour son client un **DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT** H/F, en CDI, à Lyon

**MISSION**

DESCRIPTION DU POSTE:
Adjoint au responsable de votre site, vous allez l'assister dans ses fonctions, notamment:

- l'encadrement, la formation, l'organisation du travail des équipes.
- l'approvisionnement et de la bonne gestion des denrées alimentaires.
- l'atteinte des objectifs budgétaires et la gestion administrative de l'établissement.
- la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification ).

Vous serez l'interlocuteur privilégié du responsable de salle et de la direction de l'établissement.

Connaissance texture modifiée souhaitée

**PROFIL**

VOTRE PROFIL:
Vous disposez:

- D'une connaissance de la restauration collective
- De qualités relationnelles et de l'organisation
- D'une bonne maitrise de l'outil informatique, de compétences maitrisées dans le management et dans l'analyse.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : € par mois sur 13 mois + variable

Horaires : du lundi au vendredi

Avantages : 13e mois, RTT, primes, CE, mutuelle, repas sur site

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 27 000,00€ à 30 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail