Chef de Reception - Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France - Recrut

Recrut

Entreprise vérifiée

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Descriptif du poste
- Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous souhaitez apprendre et évoluer en dirigeant des équipes dynamiques et motivées, vous souhaitez partager votre savoir-faire au sein d'un établissement offrant luxe et gourmandises étoilées? Vous êtes sûrement le Chef de Réception F/H que nous recherchons
En tant que Chef de Réception votre rôle sera de vous assurer que les meilleurs standards de services et d'accueil sont donnés tout au long du séjour d'une clientèle internationale.
Vous représentez la Direction (Pascal LOMBARD - Chef étoilé) et participer activement à la résolution d'éventuelles problématiques clients.
Vous êtes en étroite collaboration avec les autres services de l'hôtel.
Votre champ d'action inclut la Bagagerie, le Standard, le Rooms, le SPA, la Réception, et si besoin en task force le Restaurant.
Missions principales & objectifs:

- Gérer le front office et piloter l'équipe réception (3pers).
- Piloter la gestion du front office
- Contrôler toutes les opérations suscitant le passage du client à la réception : check-in, check-out, change, facturation, délogement, information...
- Garantir le bon déroulement du séjour des clients en assurant un service de qualité et d'écoute.
- Gérer les arrivées de la journée, les clients VIP, l'affectation des chambres
- Veiller à la qualité des services offerts à la clientèle.
- Gérer les plannings en assurant une bonne allocation des ressources.
- Assurer la gestion du back office et de l'administratif:

- Organiser et animer les réunions d'information.
- Veiller à la bonne communication des informations au sein des équipes et avec l'ensemble des services de l'hôtel.
- En cas d'absence de la gouvernante : gestion et contrôle du housekeeping
- Travailler sur la e-reputation de l'établissement et répondre aux commentaires en ligne.
- Gérer les procédures de fin de mois dont les factures de commission.
- Contrôler les débiteurs divers, la facturation individuelle ainsi que la bonne gestion des caisses.
- Assurer les clôtures quotidiennes et veiller à l'exactitude des encaissements.
- Garantir l'excellence du service client : Maintenir une satisfaction client optimale.
- Offrir un service personnalisé et adapté à chacune des demandes.
- Assurer un contact privilégié pour l'ensemble des clients.

Profil recherché

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type CAP BAC PRO, vous justifiez d'une expérience significative à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau (**).

Vous êtes une personne souriante, dynamique et qui a le sens du service. Si en plus vous faites faire preuve d'autonomie et de sérieux (même si dans cette belle maison on aime bien rigoler), ce poste est fait pour vous

Maîtrise obligatoire des techniques de communication, de prévention et de gestion des conflits
Connaissance fondamentale obligatoire d'un logiciel de gestion, de réservation, de facturation hôtelière et connaissance des procédures d'encaissement
Capacité à s'approprier et défendre les valeurs de l'établissement et les procédures données par le responsable hébergement et la direction
Maîtrise de plusieurs langues étrangères (anglais obligatoire et seconde langue appréciée)
Une expérience réussie sur un poste similaire avec une posture managériale ou une expérience réussie en tant qu'assistant réception/chef de brigade/premier de réception dans un établissement de même catégorie
Maîtrise du Pack Office.

Votre hébergement est prit en charge pendant la période d'essai

LANGUESAnglais
Langue étrangère
- SAVOIR-ÊTRE- Autonomie- Capacité d'écoute**Voir plus**
- SAVOIR-FAIREAccompagnement du client
Administratif

**Voir plus**

Entreprise

Vos compétences sont précieuses, ReCrut' les valorise

Notre client, l'hôtel "Les Glycines & Spa" **, membre du réseau "Les Collectionneurs" est situé aux Eyzies-de-Tayac en Dordogne, au cœur de la vallée de la Vézère, A une vingtaine de kilomètres de Sarlat-la-Canéda en Nouvelle-Aquitaine.

l'Hôtel** Les Glycines et SPA est un ancien relais de poste du XIXe siècle niché au sein d'un parc richement arboré de peupliers, de rosiers et de saules pleureurs. Des palmiers s'épanouissent également au bord de la piscine extérieure. Les chambres spacieuses (25 chambres, suites et Ecolodges) parfaitement équipées offres un confort optimal.

Plus qu'un hôtel & SPA à la table remarquable, c'est un havre de paix qui invite à la contemplation, autour de sa table qui propose un menu 100% fait maison mais aussi dans son jardin, écrin de verdure

Derrière les fourneaux du restaurant 1862, c'est le chef Pascal Lombard qui officie. Son savoir-faire récompensé d'une étoile au Michelin et de deux toques au Gault et Millau, promet des recettes gastronomiques et raffinées à base de produits locaux et de légumes du potager.

Deux piscines, un Spa et des vélos promettent d'agréable