Cuisinier / Cuisinière - Argelers, France - Pôle Emploi

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Entreprise vérifiée
Argelers, France

il y a 2 jours

Sophie Dupont

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Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Au sein de notre restaurant, nous recherchons un(e) cuisinier (ière) pour la saison 2023. Vous aurez pour missions: - Préparation des plats - Assurer votre mise en place en cuisine - Réceptionner et contrôler les livraisons - Réaliser la mise en place du midi et du soir - Maitriser la cuisson des viandes - Nettoyer et entretenir votre poste de travail. 1 jour et demi de repos Poste à pourvoir de Mi-Mai à Fin Septembre Une formation en interne possible peut être assuré par l'employeur.
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - OU 2 SAISONS
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Suivre l'état des stocks
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des sauces
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Définir des besoins en approvisionnement
- Cuisiner des légumes, des fruits
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