Second / Seconde de Cuisine - Nantua, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi
Pôle Emploi
Entreprise vérifiée
Nantua, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter


Description
Vous serez chargé(e) de la préparation des légumes (nettoyage, épluchage...), de la préparation des entrées et des desserts. Vous effectuerez également la plonge. poste et salaire évolutifs.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:6 mois
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine

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