Gouvernant (H/F) - Aix-les-Bains, France - Groupe Epikur

Groupe Epikur

Entreprise vérifiée

Aix-les-Bains, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre Hôtel Le Golden Tulip Aix les Bains est un Hôtel Restaurant 4* qui accueille nos clients pour des moments raffinés grâce à ses prestations de qualité. L'hôtel est composé de 101 chambres et suites, dispose d'un restaurant et est ouvert 7j/7, 24h/24 et 365 jours/an

Nous recherchons notre futur(e)
**Gouvernant(e)**

CDI 42h - Statut Agent de maîtrise - A pourvoir dès que possible

**Pourquoi nous ?**
- Parking gratuit
- Possibilité de logement pendant 4 mois
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
- Chèques cadeaux selon ancienneté
- Programme de cooptation
- Parcours d'intégration
- Evènements internes
- Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe

**Votre contrat**:

- CDI - 42h/semaine
- Salaire brut mensuel : 2600 € + indemnité repas (85€/mois en moyenne)
- Salaire net estimé : 2100 € (hors mutuelle et prélèvement à la source)
- 2 jours de repos consécutifs sauf contraintes liées à l'activité

Au sein du Département Hébergement et accompagné par Monika, Assistante Gouvernante, vous avez la responsabilité du Service House Keeping composé de 12 collaboratrices. Vous êtes également en lien permanent avec la réception, le service réservation, mais aussi notre service commercial, technique, ressources humaines et notre SPA.

Véritable moteur, votre service contribue à développer la qualité et l'image de notre établissement, tout en maintenant et améliorant les objectifs quantitatifs de votre département. Vous contribuez ainsi, par votre action et votre présence terrain, à l'excellence opérationnelle visée par notre établissement.

**Vos missions ?**
- Management des équipes:

- Elaborer les plannings en tenant compte des fluctuations d'activité
- Inventorier et répartir les tâches quotidiennes et périodiques en tirant le meilleur parti des périodes de sous activité
- Rédiger les documents fonctionnels spécifiques au service des étages, des communs et la lingère (notes de service, procédures, etc.)
- Recruter et faciliter l'intégration des nouveaux arrivants pour garantir la fluidité du service
- Réaliser les contrats extras
- Accompagner les collaborateurs en réalisant des entretiens individuels, détectant les besoins en formation, etc.
- Contrôler la propreté du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures notamment en matière d'hygiène et de sécurité:

- Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures
- Contrôler la conformité du comportement et de la tenue du personnel aux standards de l'établissement
- Contrôler la propreté des chambres, des espaces communs et contrôler quantitativement et qualitativement le linge
- Garantir la bonne communication en interne et en externe, en lien avec son service:

- Organiser les relations avec les fournisseurs
- Assurer le suivi des clients durant leurs séjours pour anticiper toute source d'insatisfaction potentielle
- Coordonner les relations en interne, entre son service et les différents départements de l'établissement
- Piloter l'activité dans le respect des budgets alloués:

- Participer à l'élaboration des budgets annuels, suivre et analyser les ratios
- Déterminer les besoins en matériel et fournitures nécessaires à l'activité pour assurer la fluidité des stocks
- Gérer les stocks de linge et de produits d'entretiens et d'accueil
- Répartir le matériel en fonction de l'activité
- Evaluer la charge de travail en fonction des états prévisionnels pour optimiser les plannings

**Pourquoi vous ?**
- Vous êtes souriant(e), dynamique et savez fédérer des équipes autour d'un objectif commun : la satisfaction de nos clients
- Vous avez le sens du service client et êtes capable d'adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs
- Vos capacités d'anticipation et d'analyses vous permettent d'être force de proposition pour l'amélioration de la qualité de service
- Vous avez déjà une première expérience sur un poste de gouvernant(e) dans un hôtel 4*, et avez déjà exercé en house keeping dans un hôtel au grand nombre de chambres (+80)
- Vous êtes capable d'estimer les temps et les volumes de travail en fonction des objectifs à atteindre
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap._