Barman - Paris e, France - Aux Bons Crus

Description

Annonce chef de rang : Aux crus de bourgogne

**Description du restaurant**

Le groupe Dumant recherche pour son restaurant Aux crus de bourgogne, situé dans le 2ème arrondissement de Paris, cherche un.e **barman**. Le groupe est en plein développement.

Aux crus de bourgogne est l'un de 6 restaurants d'une entreprise familiale de bistrots parisiens renommés (Les Marches, Aux Crus de Bourgogne, L'Auberge Bressane...)

L'équipe est composée de passionnés du métiers, jeunes et professionnels. Très belle clientèle de quartier et étrangère. Elu meilleur bistro 2020 GUIDE PUDLO Restaurant semi gastronomique (cuisine bourgeoise)

Restaurant historique du quartier de Montorgueil, Aux Crus de Bourgogne est une institution proposant des spécialités de la région bourguignonne. Cuisine maison, produits frais et de saison uniquement, belle carte des vins avec près de 200 références.

**Description du poste**

Nous cherchons un ou une **baman** motivé(e):

- Accueil du client
- Conseil sur la carte des boissons
- Prise de commande au bar
- Encaissement
- Entretien du bar - inventaire - réassort

**Les conditions**
- 8 services par semaine : 3 coupures et 2 continues / 42 heures par semaine.
- 2 jours de repos consécutifs
- **1800€ net **+ **primes** de chiffre d'affaires + **pourboires**
- possibilités de formation (anglais, oenologie...)
- Perspectives d'évolution au sein du restaurant ou au sein du groupe Dumant

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Paris 2e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- Barman: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail