Futur Boucher Industriel Hf - Arras, France - MAISON DE L'EMPLOI ET DES METIERS EN PAYS D'ARTOIS

MAISON DE L'EMPLOI ET DES METIERS EN PAYS D'ARTOIS

Entreprise vérifiée

Arras, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Vos missions**:
Au terme de la formation, vous aurez pour missions:

- la transformation de la viande, de la carcasse,
- la découpe, désosse des viandes
- le tri et la répartition des viandes à saler, cuire
- la surveillance sur la qualité des produits
- le soin à apporter à la présentation et au conditionnement des produits
- la suggestion, la dégustation et les études de produits avec le service R&D
- la maîtrise des techniques de cuisson, de salage, de barattage
- le nettoyage, le rangement, le contrôle qualité.

**Pourquoi les rejoindre**:
Formation assurée assurée dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi (formation de plusieurs semaines), vous serez formé au métier de Boucher en unité de transformation de porcelet

39H Horaires normaux du lundi au vendredi

démarrage 7H

Salaire brut : Selon expérience + primes + 13è mois

**Votre profil**:
Vos compétences:
Règles de sécurité et hygiène HACCP:

- être rigoureux sur la propreté (manipulation de denrées crues),
- être très exigeant sur l'hygiène et la propreté de votre lieu de travail et les divers équipements utilisés
- être habile et résistant (travail essentiellement debout, résistance physique nécessaire) - être adroit manuellement pour effectuer des découpages minutieux.

Débutant accepté

Permis B exigé

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 614,38€ à 3 072,28€ par mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail