Assistant de Direction - Antibes, France - Restaurant La Boucherie

Restaurant La Boucherie

Entreprise vérifiée

Antibes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_NOUS RECRUTONS POUR NOTRE ENSEIGNE _**COURTEPAILLE**_

La Boucherie, est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de sa stratégie.

**Au sein de notre restaurant de Vallauris (06), vous secondez le Directeur de restaurant dans les missions suivantes**:

- Vous respectez et faîtes respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, ainsi que les consignes de sécurité de l'établissement,
- Votre principale priorité est la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, et vous savez promouvoir l'ensemble de nos produits,
- Vous êtes opérationnel(le) à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine,
- Vous gérez les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation, et contrôlez les caisses avant et après fermeture,
- Vous assurez la liaison entre la salle et la cuisine grâce à votre sens du management,
- Vous contribuez à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail,
- Vous êtes responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant.

**Description du profil**:

- Votre management auprès de votre équipe est participatif tout en étant rigoureux,
- Vos expériences indispensables sur des postes similaires, ont développé votre sens du relationnel pour assurer une ambiance conviviale à l'image de La Boucherie, et votre motivation est là pour faire toute la différence,
- Rémunération motivante selon profil,
- Poste évolutif

**Venez partager nos Valeurs : CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE **

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Salaire : à partir de 13,50€ par heure

Expérience:

- Assistant de direction h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel