Cuisinier Traiteur - Hillion, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Hillion, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Depuis 3 générations, la Maison CORDUAN se consacre chaque jour, dans le respect des traditions, à élaborer des produits de qualité reconnue en boucherie charcuterie traiteur. Une seconde boutique a complété notre offre depuis Mars 2017 à Saint-René. La Maison CORDUAN compte actuellement 15 salariés. Dans le cadre d'un remplacement maternité (CDD), elle recherche un(e) cuisinier/cuisinière. Vous préparerez et réaliserez des plats simples (salades, croque-monsieur, gratins.) et réaliser des recettes sucrées et salées, vous réaliserez des hors d'oeuvre, vous réalisez et cuisez des pâtisseries bouchères et produits traiteur, selon des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous réaliserez toutes ces recettes à partir de fiches techniques. Semaine de 5 jours du mardi au samedi 7h00 14h30, 3 semaines de congés au mois de juillet.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local