Commis de cuisine F/H - Saint-Victor, France - ACTO Interim Montluçon

Description

Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour desressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition depersonnel, du conseil et de la formation.Nos 16 agences de proximité, réparties en régionsNouvelle-Aquitaine et Auvergne-Rhône-Alpes, ont une parfaiteconnaissance de leur environnement et du réseau local. Depuis prèsde 20 ans, nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs etengagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilitéet disponibilité.Retrouvez nous à Brioude, Brive, Cusset, Guéret, Issoire,Lapalisse, La Rochelle, Limoges, Montluçon, Moulins, Riom, Roanne,Saint-Galmier, Saint-Pourçain Sur Sioule, Thiers et Vichy.Plus d'infos sur acto-rh

A propos du poste :

Nous recherchons pour notre client, un Restaurant sur SAINTVICTOR 03, un aide cuisinier H/FL'aide cuisinier est attendu sur les missionssuivantes, dans un état d'esprit convivial etchaleureux :- Préparer et élaborer les menus du jour, chaud/ froid, del'entrée au dessert en respectant les ratios et les normesd'hygiène.- Capacité à travailler seul - Mise en place des viandes, des accompagnements etgarnitures.- Avoir une qualité de travail exigeante sur les aspectsquantitatifs et qualitatifs, fraîcheur, DLC, préparation des mets,régénération, chaîne du froid, recyclage des mets, gaspillage.- Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipementset locaux utilisés, effectuer l'entretien courant des appareils etinstallations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne dela cuisine et du matériel de cuisson. Veiller au bon fonctionnementde l'ensemble des équipements.- Découper et préparer plats, sauces, envoyer.- Respecter et appliquer les règles HACCP alimentaires etconcernant le matériel et les locaux de préparationIntérim puis cdi

Profil recherché :

Vous avez envie de vous impliquer dans une aventure passionnanteet nouvelle ? Vous aimez cuisiner dans un environnement exceptionnel avecdu matériel de professionnel ?Vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent, vousavez le sens de la propreté et des initiatives, organisé, agile etrapide.Vous souhaitez la satisfaction de nos clients et le avez lesouci du détail.Vous savez travailler aussi bien en équipe qu'enautonomie. Votre place est dans une équipe de passionnés. Uneconnaissance et une expérience dans la restauration est exigée.Avantage en nature (repas), 13e mois