Category Manager - Courbevoie, France - AREAS

AREAS

Entreprise vérifiée

Courbevoie, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Votre Mission**:
Au sein du pôle category management de la Direction Marketing Areas, rattaché au category manager senior « service à table, free flow, fast food », vous travaillez sur une dizaine de marques en propre (Arche...) et en franchise (Courtepaille, Hippopotamus, La Place, Pizza Hut...) dans le secteur du Travel Retail. Le Category Manager est garant de la croissance et de la rentabilité de sa famille de produits. Il analyse les ventes (CA, marge..) sur son périmètre, définit les assortiments, les prix, les packagings, le merchandising et gère la mise en place des cartes sur les enseignes en franchise et en propre.

**Vos missions**:

- Coordination & gestion des gammes
- Analyser les perfomances du mix produits des différentes enseignes de son périmètre
- Mettre en place un plan d'action pour définir les nouvelles gammes/cartes/animations de ses enseignes
- Briefer le chef culinaire pour la création de nouvelles recettes sur les enseignes en propre
- Fixer le pricing des produits/recettes
- S'assurer de la bonne intégration des offres dans la base de données avec l'adjoint category manager (qui crée les fiches techniques)
- Gérer avec l'adjoint category manager les remontées terrain et faire le lien avec les autres services
- Process & gestion de projet
- Veiller au respect des rétroplannings, lancement des cartes et animations
- Coordonner l'adjoint category manager
- Travailler en étroite collaboration avec les autres pôles du service marketing (marque, communication, trade marketing...), et les services internes : achats, commerciaux, opérationnels, SI.

**Votre profil**:
De niveau BAC+5, école de commerce ou équivalent, jeune diplômé ou avec une première expérience, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique.
Vous avez un fort attrait pour le secteur de la restauration. Véritable chef de projets, vous savez travailler plusieurs projets en parallèle, vous êtes à l'aise avec les analyses chiffrées et faites preuve d'une grande rigueur et réactivité.

**A propos de AREAS**:
Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.

**Notre mission**: Concevoir des lieux de restauration avec des marques innovantes et changer les codes de la restauration dans l'univers du voyage.

**Notre vision**: Faire rimer expérience et excellence

Pour renforcer nos équipes, nous recherchons des collaborateurs prêts à relever tous les défis

Tu aimes bouger dans un quotidien chaque jour différent Tu aimes l'univers de la restauration et du voyage

Alors Areas est fait pour toi.

En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France.
Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde