Commis de Cuisine - Paris, France - Brasserie O Pti Bougnat

Description

Une brasserie travaillant uniquement des produits frais basée à **Saint Maur des fossés (proche RER A 5 minutes à pied)** recrute un Commis de cuisine H/F
- **Vos missions principales**:_
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine.
- Vérifier la qualité des denrées fournies.
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations.
- réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine.
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène.
- Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson.
- Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels
- **Profil recherché**:_
- Organisé(e) - Rigoureux(se) - Ponctuel et automne
- idéalement possession d'un CAP ou bac pro cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Bonnes connaissances en pâtisserie
- Expérience sur un poste équivalent de 2 ans minimum

Temps plein, Cdi - maximum deux coupures par semaine - Repos Dimanche et Lundi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024