Serveur Salon Gourmand - La Destrousse, France - Inicea

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Entreprise vérifiée
La Destrousse, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous souhaitez travailler sous le soleil provençal ?

Nous vous proposons un poste de serveur au sein de la clinique SMR les trois tours à la Destrousse.

INICEA c'est plus de 110 établissements et hôpitaux de jour en France. La clinique SMR Les trois tours, est un établissement doté de 205 lits d'hospitalisation complète et d'un accueil de patients en hôpital de jour principalement pour des pathologies respiratoires et ORL

Sous l'autorité de la coordinatrice restauration et du responsable de la restauration, le/la titulaire du poste effectue:

- Le service en salle du salon gourmand, de la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du patient
- Le service à table
- L'encaissement
- Les opérations de nettoyage et de remise en état de la salle

Il/Elle gèrera son stock et le nettoyage des différents matériels et des locaux.

Tout cela en veillant à bien appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

**_Compétences clés de la fonction _**:

- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité
- Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du patient jusqu'à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- Travailler en autonomie
- Analyser rapidement le besoin du patient et le conseiller dans ses choix
- Organisé et consciencieux
- Maitrise des règles sanitaires et de chaine du froid
- Gestion des stocks
- Entretien des matériels et locaux

Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience en qualité de serveur dans la restauration collective, vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux et polyvalent, vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer le stress alors n'hésitez pas rejoignez-nous.
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