Manager Rayon Boulangerie/pâtisserie - Cluses, France - strateo

strateo

Entreprise vérifiée

Cluses, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Société**

STRATEO, cabinet de conseil en recrutement, est situé sur Annecy.
Nous recherchons pour notre client, enseigne de Grande Distribution, un MANAGER RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (H/F) pour un poste en CDI sur CLUSES/SALLANCHES (74).

**Mission**

Véritable leader, vous encadrez votre équipe en veillant au respect des valeurs humaines qui font notre différence et respectent l'épanouissement de vos collaborateurs.

Vous réalisez un suivi du rayon grâce au compte d'exploitation et vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, marge, frais de personnel, d'achats et de stocks.

En collaboration avec votre équipe, vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Professionnel reconnu, vous affichez une connaissance parfaite des produits, des processus de fabrication et de la réglementation en vigueur.

Véritable sens d'esprit d'équipe, votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prix d'initiatives. Minutieux, réactif et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de garantir la satisfaction de votre clientèle.

Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.

**Profil**

Homme ou femme de commerce, vous êtes garant(e) de l'esprit d'entreprise, du développement du chiffre d'affaires, de la bonne tenue de votre secteur par le respect des procédures. Avec une bonne connaissance des produits. Connaitre, respecter avec rigueur les conditions d'hygiène et traçabilité des produits

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail