Commis de Cuisine - Le Bouscat, France - SARL lavi

SARL lavi

Entreprise vérifiée

Le Bouscat, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Bonjour,

Le Restaurant du Stade Bordelais est une brasserie traditionnelle française située dans le complexe sportif de Sainte Germaine, au Bouscat. Nous sommes fiers de proposer une expérience culinaire de qualité, mettant en avant des plats savoureux de la cuisine française. Notre établissement est ouvert du lundi au samedi midi, ainsi que le vendredi soir, offrant à nos clients un cadre convivial et chaleureux.

Description du poste:
Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la mise en place des entrées et des desserts, ainsi que du dressage des plats froids. Travaillant en étroite collaboration avec notre chef de cuisine et le reste de l'équipe, vous garantirez la qualité constante des plats servis. Voici un aperçu des principales responsabilités:
Préparer les entrées, les desserts et les plats froids conformément aux recettes et aux normes établies.

Organiser les ingrédients, les ustensiles et le matériel nécessaires à votre station de travail.

Assurer la mise en place et le dressage des plats froids avec précision et esthétisme.

Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Assurer le nettoyage et l'entretien régulier de votre poste de travail et des équipements.

Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour une coordination efficace.

Exigences du poste:
Une expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire serait un atout.

Bonne connaissance des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène alimentaire.

Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression.

Souci du détail et respect des consignes de préparation, de dressage et de présentation des plats.

Capacité à travailler en équipe et à communiquer de manière efficace.

Conditions de travail:
Il s'agit d'un poste à temps plein en CDI, avec une durée de travail de 39 heures par semaine du mardi au samedi midi ainsi que le vendredi soir. Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois

Avantages:

- Cantine

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel