Second de Cuisine - Colroy-la-Roche, France - Hostellerie La Cheneaudière & Spa

Hostellerie La Cheneaudière & Spa

Entreprise vérifiée

Colroy-la-Roche, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Job opening criteria

The company

Entre Strasbourg et Colmar, La Cheneaudière** & Spa est un hôtel Relais & Châteaux de 45 chambres avec un restaurant gastronomique 2 toques et 13/20 au Gault&Millau.
Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.

Job description

Suite à la mise en place de la semaine de

4.5 JOURS DE TRAVAIL + 2.5 JOURS DE REPOS,

**nous recherchons actuellement**:
1 Second de cuisine (H/F) en CDI - entrée immédiate ou à convenir.

**Vos missions seront les suivantes**:
Manager une équipe
Suivre les commandes et livraisons
Veiller au respect des normes hygiène et sécurité
Être créatif et participer à l'élaboration des cartes et menus

**Les avantages allant avec le poste**:

- Participation aux bénéfices suivant les performances de l'entreprise : en 2019, prime équivalente à 1,5 mois de salaire net ; En 2020, prime versée malgré 6 mois de fermeture liée au covid
- Participation aux différents évènements Relais et Châteaux
- Horaires gérés par une pointeuse électronique
- Heures supplémentaires MAJORÉES
- Chèques-cadeau en fin d'année
- Prime de parrainage
- Comité social et économique d'entreprise (CE) permettant de profiter d'avantages tarifaires sur les loisirs (cinéma, concerts, achats de produits à prix négociés,...)
- Service interne de 'Happiness management' pour le bien-être au travail, géré par une responsable à temps plein
- Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles une nuit à l'hôtel, un dîner au restaurant gastronomique et les installations du spa
- Ateliers gratuits de coaching sportif pour le personnel
- Ateliers gratuits de massage bien-être pour le personnel
- Avantage 'Relais Team' pour séjourner à prix modique dans d'autres hôtels Relais & Châteaux du monde entier
- Encouragement aux formations
- Possibilité de logement selon disponibilités

Profile description

Une première expérience est souhaitée à ce poste.