Chef de Partie - Yvoire, France - Jules Verne

Jules Verne

Entreprise vérifiée

Yvoire, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ?

Alors vous êtes au bon endroit

Au cœur de la ville médiévale d'Yvoire, le Jules Verne, l'un de nos hôtels 4*, est un établissement les pieds dans l'eau, avec un panorama de rêve et une vue exceptionnelle sur le Port de Plaisance du Lac Léman. Cet hôtel contemporain, dispose de plusieurs chambres ayant toutes une vue sur le lac, certaines d'entre elles se situant au rez-de-chaussée avec un espace jardin. Notre hôtel dispose d'un restaurant avec terrasse ombragée et vue sur le lac. A seulement 25 min de Genève et 40 min de Lausanne en navette bateau, vous aurez peut-être le plaisir de nous rejoindre pour cette saison à Yvoire

Nous recrutons **un Chef de Partie** **(H/F) pour le Jules Verne** situé à Yvoire (74)**.

**Vos missions**:

- Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie.
- Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
- Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
- Former les commis
- Animer et organiser le travail des commis
- Gérer les stocks et la logistique de votre partie
- Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes

**Vos atouts**:

- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique
- Vous avez une capacité d'adaptation et une aisance relationnelle
- Vous êtes vif et attentif
- Vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe.

**Nos avantages**:

- Poste nourrit et logé à proximité de l'hôtel
- Primes weekends : 20€/samedis travaillés et 30€/dimanches ou jours fériés travaillés
- Primes coupures
- Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
- Possibilité d'évolution dans le groupe hôtelier

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV

**Poste à pourvoir en CDD, temps plein.**

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel