Formateur (trice) apprenants en cuisine et charcuterie -traiteur( (H/F) - Lyon ème - DOMELS

    DOMELS
    DOMELS Lyon ème

    il y a 2 jours

    Description
    À propos du poste
    Notre centre de formation DOMELS à Lyon recherche un (e) formateur/ formatrice pour les apprenants en cuisine et en charcuterie-traiteur. Que vous soyez retraité, débutant, expérimenté, nous serions ravi de discuter avec vous. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent allier savoir-faire traditionnel et innovation culinaire.

    MISSIONS PRINCIPALES :

    Former des apprenants (jeunes ou adultes) aux métiers de la cuisine et de la charcuterie, selon les niveaux préparés (CAP).
    Concevoir et animer des séquences pédagogiques pratiques et théoriques, en respectant les référentiels de l'Éducation nationale ou de la branche professionnelle.
    Encadrer les activités en laboratoire de production ou en cuisine pédagogique.
    Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et d'organisation professionnelle.
    Évaluer les compétences des apprenants, suivre leur progression, réaliser des bilans individuels.
    Accompagner les élèves dans leur insertion professionnelle, organiser ou suivre leurs périodes en entreprise (stages, alternance).
    Participer aux réunions pédagogiques, aux examens et à la vie du centre.
    COMPÉTENCES TECHNIQUES REQUISES :

    Maîtrise des techniques professionnelles :
    Cuisine : préparations chaudes et froides, dressage, gestion des matières premières et charcuterie-traiteur..
    Connaissance des normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et des protocoles en restauration.
    Capacité à transmettre son savoir-faire de manière structurée et bienveillante.
    Maîtrise des référentiels de certification (CAP Cuisine./ CAP charcutier-traiteur).
    PROFIL RECHERCHÉ :

    Diplômes minimum souhaités : CAP cuisinier, charcutier-traiteur avec expérience.
    Une expérience significative en entreprise (artisanat, restauration, traiteur ou hôtellerie) est indispensable.
    Une expérience en formation ou animation est un atout, mais pas toujours exigée.
    Qualités personnelles : pédagogie, organisation, patience, dynamisme, esprit d'équipe.
    Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à créer des produits d'exception, rejoignez notre équipe

    Lieu du poste : En présentiel
  • Travailler en entreprise

    Vendeur Boutique Traiteur Charcuterie

    Réservé aux membres inscrits

    Maison Baraban recherche un vendeur dynamique pour rejoindre son équipe à partir de fin Avril 2026. · Habilites requises.μ/b><ul>Expérience en vente appréciée · ...

    Villeurbanne

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    vendeur(se) charcuterie/traiteur

    Réservé aux membres inscrits

    Nos buscamos un vendeur(se) charcuterie/traiteur para trabajar a tiempo parcial los sábados y domingos matinales en Bourgoin. · ...

    Bourgoin, Auvergne-Rhône-Alpes

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Manager rayon Charcuterie Traiteur junior

    Réservé aux membres inscrits

    + Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle ê ses racines tout en se rêtignant pour permettre ê chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. · + Leader mondial de la distribution, · + Nous recherchons un(e) Manager rayon Charcutierie Traiteur junior ( ...

    Vénissieux À temps plein

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    vendeur(se) charcuterie/traiteur

    Réservé aux membres inscrits

    Resumen del puesto · Nous recherchons pour notre rayon charcuterie/traiteur une personne pour un contrat à temps partiel, · de 10h par semaine les samedis et dimanches matin.Ainsi Vous Avez La Charge · d'accueillir conseiller renseigner les clients sur les choix des produits cuis ...

    Bourgoin-Jallieu

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    vendeur(se) charcuterie/traiteur

    Réservé aux membres inscrits

    Nous recherchons pour notre rayon charcuterie/traiteur une personne pour un contrat à temps partiel, de 10h par semaine les samedis et dimanches matin. · ...

    Bourgoin-Jallieu

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    VENDEUR(SE) CHARCUTERIE/TRAITEUR

    Réservé aux membres inscrits

    ++Nous recherchons pour notre rayon charcuterie/traiteur une personne pour un contrat à temps partiel, de 10h par semaine les samedis et dimanches matin.+ · ++Daccueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recett ...

    Bourgoin-Jallieu

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Manager rayon Charcuterie Traiteur junior

    Réservé aux membres inscrits

    Carrefour recherche un(e) Manager rayon Charcuterie Traiteur junior pour son hypermarché à Vénissieux. · ...

    Vénissieux

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Manager rayon Charcuterie Traiteur junior

    Réservé aux membres inscrits

    Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. · Nous recherchons un(e) Manager rayon Charcuterie Traiteur junior (F/H) · ...

    VENISSIEUX, , France

    il y a 2 jours

  • Travailler en entreprise

    Manager rayon Charcuterie Traiteur junior

    Réservé aux membres inscrits

    Se busca Manager rayon Charcuterie Traiteur junior (F/H) para trabajar en el magasin de Vénissieux. · Responsabilidades: preparar los productos con técnicas adecuadas y garantizar la satisfacción de todos los clientes. · ...

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Employe commercial charcuterie traiteur

    Réservé aux membres inscrits

    L'équipe B&FIND recrute un EMPLOYE COMMERCIAL CHARCUTERIE TRAITEUR (h/f) dynamique pour intégrer un site spécialisé dans la grande distribution. · ...

    Bourgoin-Jallieu À temps plein

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    Employe commercial charcuterie traiteur

    Réservé aux membres inscrits

    L'équipe B&FIND recrute un EMPLOYE COMMERCIAL CHARCUTERIE TRAITEUR (h/f) dynamique pour intégrer un site spécialisé dans la grande distribution. · ...

    Bourgoin-Jallieu À temps plein

    il y a 1 heure

  • Travailler en entreprise

    Manager de rayon Charcuterie Traiteur

    Réservé aux membres inscrits

    Se busca un Manager de rayon Charcuterie Traiteur para trabajar en Carrefour. · Su misión es preparar los productos respetando las técnicas de trabajo y normas de traçabilidad, · garantizar la satisfacción de todos los clientes Gestionar un cuenta d'exploitation · Gerenciar una e ...

    Givors

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Vendeur au rayon charcuterie

    Réservé aux membres inscrits

    Vendeur rayon charcuterie / fromagerie / traiteur : commercialiser les produits de charcuterie. · ...

    Écully

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Vendeur au rayon Traiteur E.Leclerc Lyon 9 (H/F) CDI 35H - H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Le centre E.LECLERC Lyon 9e recrute : · Un vendeur au rayon Traiteur CDI 35h (H/F) · ...

    Lyon

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Vendeur en charcuterie H/F

    Réservé aux membres inscrits

    Vendeur en charcuterie dynamique passionné pour rejoindre notre client. · Expérience en vente alimentaire. · Aisance relationnelle et sens du service client. · ...

    Lyon

    il y a 1 semaine

  • Travailler en entreprise

    vendeur au rayon traiteur e.leclerc lyon 9 (h/f) cdi 35h - h/f

    Réservé aux membres inscrits

    Un vendeur au rayon Traiteur CDI 35h (H/F) · ...

    Lyon

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Responsable de Secteur Commercial H/F

    Réservé aux membres inscrits

    La sociedad CLUB SAVEUR busca Responsable de Secteur Commercial H/F para optimizar tournées comerciales y realizar proposiciones commerciales. · Venta · Contacto client · ...

    Lyon

    il y a 23 heures

  • Travailler en entreprise

    Technicien exploitation

    Réservé aux membres inscrits

    · Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, · charcuterie. · ...

    Lyon

    il y a 3 semaines

  • Travailler en entreprise

    Animateur Régional Itinérant

    Réservé aux membres inscrits

    Animateur Régional Itinérant pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins fresh. · L'âme d'un commerçant, · La volonté de faire progresser les équipes sur le terrain, · ...

    Lyon

    il y a 2 semaines

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie

    Réservé aux membres inscrits

    LeRestaurantouvert7J/7,servicedumidiuniquement.VousêtesuneenthousiastedelaCuisineavecforteviedapprendre. · Bonneconnaissancedesnormesdhigièneestrequise. · ...

    Lyon

    il y a 1 mois

  • Travailler en entreprise

    Chef de Partie

    Réservé aux membres inscrits

    Se busca Chef de Partie para trabajar en un restaurante gastronomico. · Vos Missions Seront Les Suivantes Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. · ...

    Lyon

    il y a 2 semaines

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