Cuisinier / Cuisinière de Collectivité - Lillebonne, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Lillebonne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans une cuisine centrale vos missions sont de: - La production des plats chauds et froids - Entretien de l'espace de travail - Connaissance informatique (logiciel métier) - Connaissance des normes HACCP Vous êtes autonome et aimé travailler en équipe Horaires du lundi au vendredi : 06h30 / 14h ou 07H /14h30 Poste à pourvoir au 01 avril 2023 dans le cadre d'un congé maternité
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - après le diplôme
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Réactivité
- Sens de l'organisation
- Rigueur