Chef de Partie - Roscoff, France - RESO Emploi
Description
A partir du 06/02/2023. RESO recrute un/une CHEF DE PARTIE à ROSCOFF 39h/semaine pour un CDD, à pourvoir dès février et pour la saison.Il s'agit d'une brasserie située ouverte toute l'année et proposant dans un cadre chaleureux et contemporain une cuisine faite maison avec des produits locaux.
Le chef de partie est chargé d'une partie spécifique de la cuisine (poissonnerie,
rôtisserie, etc ). Ses tâches permettent d'assurer la qualité et le bon déroulement
du service.
**Vos missions principales**:
- Approvisionnement et stockage
- Mise en place et production
- Contrôle du poste de travail et sécurité
- Management et animation d'équipe
**Repos**: dimanche soir, lundi toute la journée et jeudi soir
Etablissement non desservi par les transports en commun.
Taux horaire attractif
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