Responsable Rayon Poissonnerie - Brest, France - AIDE RH

AIDE RH

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description entreprise**:
Aide RH est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.
CDI, CDD, freelance... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.

**Description du poste**:
**Responsable du rayon poissonnerie, vous aurez en charge**:
La gestion des achats, des stocks, des inventaires
Les négociations avec les fournisseurs
La gestion des plannings et du compte d'exploitation (maitrise du chiffre d'affaires et des marges...)

L'animation commerciale, la traçabilité des produits.
Salaire à négocier.

**Profil recherché**:
Personne dynamique vous avez une expérience sur un poste similaire dans la Grande Distribution.
Vous êtes autonome, polyvalent et vous avez une parfaite connaissance des produits poissonnerie et marée.
Vous avez les connaissances techniques (coupe, découpe...) et règlementaires (normes d'hygiène et de sécurité...) d'un rayon frais.
L'expérience management est exigée.