Responsable Formulation Produits Alimentaires - Paris, France - PRAXENS

PRAXENS
PRAXENS
Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 5 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous souhaitez rejoindre une structure à taille humaine où il fait bon vivre ? Dans le cadre d'un départ en retraite, nous recherchons notre futur(e) Responsable de formulation agroalimentaire H/F.

Votre rôle sera d'accompagner vos clients sur le développement de nouveaux produits, d'élaborer les formules et/ou les procédés de fabrication, en respectant la réglementation, les règles d'hygiène et de sécurité, les coûts et les délais. Vous serez en étroite collaboration avec la directrice Mme PICARD et vous aurez en charge de manager Camille, technicienne formulation.

**Au quotidien vous serez amené(e) à**:

- Rédiger les protocoles et estimer des devis clients formulation
- Concevoir la formulation du produit
- Définir les processus de fabrication des nouveaux produits
- Veiller à la faisabilité industrielle du produit, en participant au lancement des essais en production et en optimisant les procédés
- Analyser, interpréter et vérifier la cohérence des résultats avec les spécifications attendues du produit
- Suivre et contrôler la production
- Réaliser de la veille sur les nouveaux ingrédients

Des déplacements ponctuellement sont à prévoir sur les salons (3 / 4 fois par an)

Vous êtes titulaire d'un BAC+5 et vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience sur une fonction similaire ou sur un poste de chef de projet recherche et développement en IAA

**Les compétences essentielles pour réussir dans ce poste**:

- La formulation
- Les procédés industriels
- L'analyse physico-chimiques
- Les réglementations
- L'étiquetage nutritionnel

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 35 000,00€ à 41 000,00€ par an

Avantages:

- Horaires flexibles
- Travail à domicile

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Formation:

- Bac +5 (Master / MBA) (Optionnel)

Expérience:

- Chef de projet H/F: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/06/2023
Plus d'emplois de PRAXENS
Voir tous les emplois de PRAXENS