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L'Hôtel Alpen Valley recherche son Chef de Cuisine pour piloter l'ensemble de la production culinaire. · Superviser les activités de la cuisine · Mettre en œuvre les directives opérationnelles · ...
Comblouxil y a 2 semaines
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Buscamos un Chef de cocina experimentado para liderar nuestra brigada en un restaurante excepcional ubicado en una montaña con vistas panorámicas al Mont-Blanc. · ...
Cordonil y a 2 semaines
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Au cœur des Alpes françaises, · l'hôtel Le Fer à Cheval recrute pour la saison estivale 2025. · Organise son travail en autonomie et assiste le chef de cuisine dans l'exécution de ses tâches quotidiennes. · Prende en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialit ...
Megèveil y a 1 mois
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Chef de Cuisine – Brasserie Traditionnelle Française (H/F) · ...
Annecy ()il y a 1 mois
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· Vos missions · Élaboration et renouvellement des cartes et menus · Création de recettes en accord avec l'identité culinaire du restaurant · Garantir la qualité gustative et visuelle des plats · Encadrement, formation et gestion de l'équipe cuisine · Répartition du travail (pla ...
Annecy 26.000 € - 45.000 € (EUR) par anil y a 1 jour
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+Resumen del puesto · Chef de Cuisine · +QualificationsCuisiner avec le plus grand respect les classiques de la gastronomie française élaborés avec des produits frais et rigoureusement sélectionnés · Fédérer votre brigade, en transmettant votre passion de la cuisine avec rigueur ...
Annecyil y a 1 mois
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L'hôtel LA FERME DU LAC recrute pour son restaurant AU VIEUX CHALET un(e) Chef de cuisine. · Définir l'identité culinaire du restaurant. · Concevoir et faire évoluer la carte des plats. · Gérer la brigade et encadrer les employés. ...
Thyezil y a 2 semaines
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L'hôtel LA FERME DU LAC recrute un(e) Chef de cuisine. · ...
Thyez, Auvergne-Rhône-Alpesil y a 2 semaines
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Le Base Camp Lodge d'ALBERTVILLE recherche son nouveau CHEF/FE · A partir de 3200€ net mensuel (négociable) · ...
Albertvilleil y a 1 mois
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Nous recrutons notre futur · e chef · fe de cuisine en restauration collective à Argonay (74). · ...
Argonayil y a 2 semaines
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Rejoindre l'équipe c'est intégrer un collectif solidaire, où simplicité et chaleur humaine sont des valeurs vécues au quotidien. · ...
Monnetier-Mornexil y a 3 semaines
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Mamma Giulia busca un Chef de Cuisine para pilotar su brigada y regalar a los clientes toda el año. · ...
Les Houchesil y a 1 semaine
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We are looking for a passionate chef to lead our kitchen at Chez Mamie Lise in Annecy. This full-time role involves managing teams, creating menus respectful of our establishment's values, supervising culinary preparations and ensuring compliance with food safety and hygiene stan ...
Annecyil y a 1 mois
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Nous recherchons un.e chef de cuisine passionné.e pour diriger notre cuisine · ...
Annecy, Auvergne-Rhône-Alpesil y a 1 mois
- Travailler en entreprise
Chef de cuisine - Saison été 2026 - Poste Logé
Réservé aux membres inscrits
Vous créez et développez des menus innovants mettant en valeur les produits locaux et de saison. · ...
Megèveil y a 2 semaines
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Nous recherchons un CHEF DE RANG H/F pour notre restaurant buffet. · Aisance relationnelle, sens de l'accueil et du service · ...
Chamonix-Mont-Blancil y a 1 mois
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Mille et Un Repas société indépendante recherche un Chef · fe De Cuisine pour superviser la production culinaire dans un établissement scolaire. · ...
La Chapelle-Rambaudil y a 1 mois
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+Profil polyvalent.e cré dynamique bienveillant.e esprit d'équipe · + Capacité à recevoir du feedback · + Expérience en cuisine et/ou pâtisserie · + Souhaite s'investir dans l'équipe au minimun pour 12/18 mois.Souhaite s'investir dans l'équipe au minimun pour 12/18 mois. · Etre u ...
Annecyil y a 1 mois
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Se busca un Chef de cocina para organizar la restauración en el centro de vacaciones Montvauthier. · ...
Les Houches ()il y a 1 mois
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Mille et Un Repas recherche son · sa futur · e Chef · fe de Cuisine pour superviser la production de 500 couverts/ jour situé dans un établissement scolaire. · Culinaire : Vous élaborez des menus à base de produits frais, cuisinés maison. · Vous optimisez les volumes pour garanti ...
Thorens-Glièresil y a 1 mois
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Maison Viret busca un Chef de cuisine PRODUCTION (H/F) para encabezar el laboratorio de producción y acompañar las equipos en la fabricación de platos.Formación en cocina (CAP, BEP, Bac pro o equivalente) · Experiencia confirmada en producción. · ...
Annecyil y a 1 mois
Chef de Cuisine H/F - Combloux - 369 Hotel Maison
Description
Pour la saison d'été 2026, l'Hôtel Alpen Valleyrecherche son/sa Chef(fe) de Cuisine pour piloter l'ensemble de la production culinaire de l'établissement. Véritable garant(e) de la qualité des prestations, vous définissez, mettez en oeuvre et supervisez la production, dans le respect des standards de l'hôtel, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et des orientations budgétaires. Vos missions Vos responsabilités s'articulent autour des axes suivants : - Superviser l'ensemble des activités de la cuisine : petits-déjeuners, restaurants, banquets et événements (mariages, séminaires, etc.) - Mettre en oeuvre les directives, procédures et politiques opérationnelles définies par l'établissement - Adapter l'organisation des équipes, des volumes de production, du stockage, de la distribution et du transport en fonction des infrastructures et des équipements disponibles - Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité, de quantité et de délais - Analyser l'évolution des attentes clients et faire évoluer les offres culinaires si nécessaire - Élaborer les menus et les cartes en fonction des saisons - Rédiger les fiches techniques, plans de production et cahiers des charges - Organiser et contrôler le nettoyage des locaux et des équipements, et veiller à leur bon état - Préparer les budgets et prévisions en cohérence avec la stratégie commerciale de l'établissement - Anticiper les besoins en marchandises, passer les commandes auprès du Cost Controller et contrôler la qualité des produits livrés - Identifier et justifier les besoins en équipements et consommables - Assurer la bonne rotation des stocks dans un souci d'hygiène et de maîtrise des coûts - Organiser le travail des équipes en fonction des objectifs fixés - Établir les plannings, adapter les effectifs au volume d'activité et suivre les états de présence - Former, encadrer, évaluer et accompagner les équipes, stagiaires et apprentis-
Chef de Cuisine
Réservé aux membres inscrits Combloux
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Cordon
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Chef de partie cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Megève
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Annecy ()
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Annecy
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Annecy
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Thyez
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Thyez, Auvergne-Rhône-Alpes
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Albertville
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Argonay
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Chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Monnetier-Mornex
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Chef de cuisine H/F
Réservé aux membres inscrits Les Houches
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Chef De Cuisine
Réservé aux membres inscrits Annecy
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Chef De Cuisine
Réservé aux membres inscrits Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes
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Chef de cuisine - Saison été 2026 - Poste Logé
Réservé aux membres inscrits Megève
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chef de rang cuisine
Réservé aux membres inscrits Chamonix-Mont-Blanc
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Chef/Cheffe de cuisine scolaire
Réservé aux membres inscrits La Chapelle-Rambaud
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Sous-chef de cuisine
Réservé aux membres inscrits Annecy
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Chef de cuisine de collectivité H/F
Réservé aux membres inscrits Les Houches ()
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Chef/Cheffe de cuisine scolaire
Réservé aux membres inscrits Thorens-Glières
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Chef de cuisine production
Réservé aux membres inscrits Annecy