Second de Cuisine - Saint-Jeannet, France - ACSENT DE PROVENCE

ACSENT DE PROVENCE

Entreprise vérifiée

Saint-Jeannet, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un Second cuisine confirmé en CDI (H/F)

Couvert 130 le midi et 75 le soir.

**ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap

**LES MISSIONS**

Être cuisinier chez AcSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour vos convives

Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre secteur d'activité.

**Missions principales**:

- Ø Gérer un secteur de production sous l'autorité de la Chef de cuisine
- Ø Encadrement de notre travailleurs en situation d'handicap
- Ø Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Ø Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Ø Assurer la production des repas
- Ø Assurer la distribution des repas
- Ø Gérer les stocks
- Ø Gestion de la production

**Les motivations**:
Vous souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine et avez à cœur de cuisiner avec goût et authenticité ?**_ Rejoignez-nous _**
- Cuisinier passionné par son métier avec plusieurs années d'expériences sur le même type de fonction
- Nouri, tenue fournie, mutuelle Groupe
- participation
- Evolution

Qui sommes nous ?

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.