Assistant Manager - Soorts-Hossegor, France - Tante Jeanne

Tante Jeanne
Tante Jeanne
Entreprise vérifiée
Soorts-Hossegor, France

il y a 16 heures

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
TANTE JEANNE à Hossegor, restaurant grande capacité (200 places intérieures / 230 extérieures ) souhaite renforcer son équipe en recherchant l'un de ses postes clefs : ASSISTANT MANAGER

Prise de poste envisagé (AVRIL OU MAI)

CDD + AIDE AU LOGEMENT

2000 Euros net pour 39 h et H sup rémunérées / 2 Jours de repos hebdo

En étroite relation avec le responsable de salle et la direction, vos missions seront les suivantes:
Accueillir la clientèle de la manière la plus professionnelle qu'il soit, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative dès leur entrée dans l'établissement jusqu'à l'encaissement ;
Assurer une polyvalence du personnel et Prendre les commandes sur place et à emporter

Animer et superviser les équipes pendant le service (15 en hiver - 35 en été) ;
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
Mettre en place le restaurant et superviser le bon déroulement d'un service

Récupérer les caisses des chefs de Rang, les contrôler

Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de travail, etc.

PROFIL

Vous possedez une première expérience dans le domaine de la restauration en tant qu'adjoint(e) / assistant(e) ;
Vous êtes dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui vous sont confiées ;
Organisé(e) et rigoureux(euse), vous êtes à l'aise avec les chiffres ;
Des années d'expériences en tant que chef de rang et vous vous sentez capable de gérer une grande équipe et un établissement de gros volume

Vous avez un goût naturel pour l'opérationnel et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant au sein d'une équipe jeune et fédératrice.

CONDITIONS:
Type de contrat : CDD (39h)

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Commissions
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2023
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