Traiteur - Designer Culinaire (Paris - Cdi) - Paris e, France - APERO SQUARE

Description

**TRAITEUR - DESIGNER CULINAIRE (Paris - CDI)**

**Description du poste**

Notre restaurant se situe dans le 2ème arrondissement de Paris tout proche de l'Opéra.

Vous fonctionnez en binôme avec le responsable de l'établissement. Votre rôle est de gérer la partie traiteur/cuisine et présentation culinaire des plats que vous préparez.

En professionnel(le) qualifié(e), vous faites valoir votre expérience en sublimant la présentation et les compositions des produits, (charcuteries, fromages, légumes, fruits), et en proposant des préparations culinaires, (froides essentiellement), selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous avez à cœur de servir une clientèle exigeante et vous êtes à même de pouvoir la conseiller. Vous théâtralisez avec cœur vos présentations afin d'en faire une référence pour nos clients.

Pour ce poste de Traiteur F/H, nous recherchons une personne:

- Titulaire d'un diplôme de traiteur, ou de cuisinier + (formation HACCP valide est un plus)
- Avec une première expérience en cuisine qui vous permettra de travailler en toute autonomie, (une expérience en crémerie
- fromagerie est un plus)
- Qui fait preuve de créativité avec le sens du détail afin de pouvoir réaliser des présentations soignées et proposer des créations culinaires,
- Énergique et qui aime travailler dans un environnement dynamique,
- Avec le sens du service client

Base 35h par semaine - avec possibilité d'heure sup limité à 4h par semaine

Du Mardi au Samedi ( 16h-23h)

Prime trimestrielle + Pourboires + Pass Navigo

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 700,00€ à 1 880,00€ par mois - selon expérience

**Le poste est à pourvoir pour la première quinzaine du mois de février 2023**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration/traiteur: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/06/2023