Boulanger (H/F) - Auray, France - Le Fournil d'Alré

Description

Le Fournil d'Alré recrute dans le cadre d'un renfort de personnel un Boulanger (F/H) en CDI.

Au sein d'une boulangerie traditionnelle familiale avec fabrication de pains au levain & biologique, vous serez chargé(e):

- P
- trissage
- Façonnage
- Cuisson de pain chaud toute la journée
- Cuisson de la viennoiserie
- Une journée par semaine, vous serez en charge de la fabrication et de l'assemblage de la partie snacking
- Maintien de la propreté des locaux

La maitrise du levain liquide est indispensable.

Matériel récent a disposition, locaux rénovés et très bon environnement de travail.

Nous recherchons une personne ayant:

- Mention complémentaire / BP boulangerie
- Expérience exigée
- Connaissance et respect des normes d'hygiène alimentaire

Compétences requises
- Personne motivée et dynamique sachant faire preuve d'organisation et d'une grande autonomie
- Efficace et rapide
- Gestion du stress
- Sens aigu du service et de la satisfaction client
- Passion du métier
- **Informations contractuelles **:_
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : 40H/semaine

2 jours de congé par semaine et dont le dimanche toute l'année.
- Horaire : 5H-13H
- Salaire : A définir selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel