Pâtissier (H/F) - Lyon e, France - Piece of cake

Piece of cake

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Notre pâtisserie est installée depuis presque 10 ans près de la piscine du Rhône à Lyon. Connu pour ses cheesecakes artisanaux et ses pâtisseries anglosaxonnes et japonaises, notre établissement propose également des sandwiches, des salades et d'autres produits de snacking (tartes salées, quiches, etc.) entièrement fabriqués et cuisinés par nos soins.

Pour renforcer l'équipe en pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un ou d'une pâtissière pour une prise de poste immédiate.

C'est un CDI de 35h hebdomadaires. Planning fixe du mardi au samedi avec 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi, horaires de 5h à 12h30.

Salaire : A partir de 1700€ net/ mois pour 35h/ semaine, à négocier selon votre profil.

Détails du poste:
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes. Vous effectuerez les tâches suivantes:

- Réalisation des pâtisseries : pesées, mélanges, cuissons, finitions
- La recherche de nouvelles recettes et le renouvellement des pâtisseries
- La gestion des stocks et l'approvisionnement auprès des fournisseurs
- La réception des commandes
- L'entretien du laboratoire et du matériel de fabrication dans le respect des normes d'hygiène

Votre profil:

- Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP pâtisserie et idéalement d'une expérience de 4 ans en poste après l'obtention de votre diplôme
- Vous connaissez parfaitement les normes d'hygiène et vous êtes capable de les appliquer dans le cadre de votre travail
- Vous suivez l'actualité du monde de la pâtisserie avec intérêt et vous êtes au courant des tendances actuelles
- Vous êtes créatif ou créative, mais la qualité et sa constance est votre priorité avant tout
- Vous êtes prêt.e à intégrer une équipe chaleureuse et rigoureuse, et à travailler en complémentarité avec elle
- Votre cadre de travail est important pour vous et vous aimez entretenir de bonnes relations de travail avec vos collègues

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 179,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/03/2024