Description

Opérateur d'abattage

L'agence WORK-2000 CONTACTS CHAMBERY recrute un opérateur d'abattage (H/F) pour l'un de ses clients dans le secteur du beaufortain.

Vos missions :

• Récupérer et trier les animaux avant l’abattage.
• Effectuer les opérations d’étourdissement conformément aux normes.
• Réaliser l’abattage des animaux en respectant les procédures spécifiques.
• Effectuer la découpe et le désossage des carcasses.
• Vérifier la qualité des viandes et séparer selon les critères établis.< li >Nettoyer et désinfecter les équipements et zones de travail.< / li >< / ul >